Hủ tíu Nam Vang - Cách làm Hủ tiếu Nam Vang - Quán ngon hủ tiếu Nam Vang

Xem kết quả: /  số bình chọn: 35
Bình thườngTuyệt vời 

Hủ tiếu Nam Vang là món hủ tiếu có nguồn gốc từ Campuchia nhưng do người Hoa chế biến, nguyên liệu chính là hủ tiếu khô, nước dùng chính là thịt bằm nhỏ, lòng heo nấu cùng. Sau đó trụng sơ mì với nước dùng sau đó cho các nguyên liệu phụ vào như giá, hẹ, thịt bằm cùng lòng heo vào. Đây được xem là món ăn mà ai khi đến Campuchia cũng phải thưởng thức. Tùy theo khẩu vị của từng người, có thể thay thế lòng heo bằng tôm, cua, mực v.v. nhưng nhất thiết phải có thịt bằm. Không giống như hủ tiếu Trung Hoa và hủ tiếu Mỹ Tho của Việt Nam, hủ tiếu Nam Vang có vị ngọt của nước lèo chính là thịt bằm nhỏ khá đặc biệt.

 

Hủ tiếu Nam Vang qua góc báo chí

Hủ tíu Nam Vang giữa Sài Gòn

Hủ tíu Nam Vang giữa Sài Gòn

Có một câu truyền miệng của khách sành ăn, sang tận Nam Vang (Phnom Penh, Campuchia) ăn hủ tíu không ngon bằng ăn hủ tíu Nam Vang ở...

Thưởng thức Hủ tiếu Nam Vang Sài Gòn ở Hà Nội

Thưởng thức Hủ tiếu Nam Vang Sài Gòn ở Hà Nội

  Hủ tiếu cũng như phở, bún của người Bắc, phải ngon trước hết ở nước dùng. Nước dùng của hủ tiếu cần ngọt tự nhiên, nhất định không...

Bữa sáng ngon miệng với hủ tiếu Sa Đéc

Bữa sáng ngon miệng với hủ tiếu Sa Đéc

Cùng với Nam Vang, Mỹ Tho, hủ tiếu Sa Đéc đã góp phần làm nên tên tuổi ba thương hiệu hủ tiếu nổi tiếng của miền Nam. Từ rất...

Nhắc tới Mỹ Tho là nhớ hủ tiếu

Nhắc tới Mỹ Tho là nhớ hủ tiếu

Hủ tiếu Mỹ Tho là món ăn đặc trưng của xứ Tiền Giang, bao gồm nước súp, thịt, xương lợn, gan, tôm và bánh bột dai dai rất...

Hủ tiếu Liến Húa đắt đỏ vẫn đông khách

Hủ tiếu Liến Húa đắt đỏ vẫn đông khách

Có mức giá 70.000 đồng cho một bát hủ tiếu Nam Vang, nhưng quán Liến Húa vẫn thu hút rất đông thực khách đến đây hàng ngày. Mặc dù...

3 món hủ tiếu nổi tiếng của người miền Nam

3 món hủ tiếu nổi tiếng của người miền Nam

Hủ tiếu là món ăn tương đối xa lạ với người miền Bắc, nhưng lại quá đỗi quen thuộc đối với người miền Nam.Một bát hủ tiếu đầy...

Quán ngon - Quán hủ tíu Nam Vang ngon

Hủ tíu Nam Vang 213

Hủ tíu Nam Vang 213

Quán có vị trí tương đối thuận lợi, nằm ngay bên góc của ngã tư Nguyễn Tri Phương-Hùng Vương, chuyên phục vụ các món như: hủ tíu nam...

Hủ tíu Võ Văn Tần

Hủ tíu Võ Văn Tần

Quán chỉ là một hàng dọc dài trong hẻm, không bảng hiệu, nhưng chính những cái đó làm nên vẻ đặc trưng của quán. Khách đến đây chủ yếu...

Hủ tíu Song Nguyên

Hủ tíu Song Nguyên

Trên bảng quảng cáo ở ngoài, Song Nguyên là một quán mì gia, tuy nhiên, quán lại bán hủ tiếu cực ngon.So với Hồng Phát, Hiến Lúa, Tylum...

Hủ tiếu Liến Húa

Hủ tiếu Liến Húa

Liến Húa nằm ở 312 An Dương Vương, ngoài ra quán còn nhiều chi nhánh khác nhưng hủ tiếu ở đây vẫn là ngon nhất. Cũng giống như hủ...

Hủ tiếu Tylum

Hủ tiếu Tylum

Hủ tiếu Tylum gốc nằm ở số 93 đường Huỳnh Mẫn Đạt. TyLum là tên của chủ quán, là người Campuchia hồi hương năm 1970. Ông vừa là...

Hủ tiếu Hồng Phát

Hủ tiếu Hồng Phát

Hủ tiếu Hồng Phát nổi tiếng từ rất lâu. Quán nằm ngay mặt tiền đường Võ Văn Tần với không gian rộng rãi, thoáng mát. Bên trong quán...

Làm hủ tiếu Nam Vang

Nguyên liệu làm hủ tiếu Nam Vang bao gồm hủ tiếu, các thành phần làm nước dùng (nước lèo), các thành phần cho vào tô hủ tiếu, các loại rau ăn kèm. Dưới đây là một công thức cho món hủ tiếu Nam vang với các thành phần và tỷ lệ cơ bản:

Xương heo (khoảng 1.5kg); tôm thẻ (1/2kg); gan heo (300g); thịt heo xay (300g); tôm khô (khoảng 1 nắm nhỏ); khô mực (1 con cỡ vừa); hủ tiếu bột lọc (có người gọi là hủ tiếu dai); dầu ăn; 1 củ tỏi; 4 tép hành lá; chanh; ngò ta (ngò gai); lá hẹ; giá đỗ; cần tây; rau tần ô; đường, muối, bột ngọt (nếu thích)

Văn hóa ẩm thực

Sự tinh tế trong văn hóa ẩm thực của người Việt Sự tinh tế trong văn hóa ẩm thực của người Việt Khách du lịch đến Việt Nam đánh giá: người Việt sành ăn và rất sáng tạo trong ăn uống. Sau
Có chăng phải học lại cách ăn? Có chăng phải học lại cách ăn? Trong ăn uống, yếu tố tâm lý rất quan trọng, nếu ta huy động các giác quan tập trung chú ý vào
Khám phá ẩm thực Huế Khám phá ẩm thực Huế Là một địa danh nổi tiếng về văn hóa ẩm thực nên cho dù Huế có hàng trăm món ăn thì mỗi
Khám phá ẩm thực Việt Nam thời Bao cấp Khám phá ẩm thực Việt Nam thời Bao cấp Có thể nói, thời bao cấp chỉ còn sống trong ký ức của những người sinh trước thập niên 70

Ẩm thực và sức khỏe

Thực phẩm tốt dành cho người thích đồ ngọt Thực phẩm tốt dành cho người thích đồ ngọt Bạn đang thử nghiệm một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng và tốt nhất cho sức khỏe.
Những thực phẩm ăn nhiều tốt cho sức khỏe Những thực phẩm ăn nhiều tốt cho sức khỏe   Bạn thường có suy nghĩ ăn nhiều 1 thực phẩm là không tốt, tuy nhiên những thực phẩm
Lý do không uống sữa đậu nành cùng trứng gà, đường đỏ? Lý do không uống sữa đậu nành cùng trứng gà, đường đỏ? Theo nghiên cứu, sữa đậu nành có tác dụng giảm huyết áp, giảm lượng cholesterol trong máu,
Ăn ngũ cốc có thể ngăn ngừa ung thư tuyến tụy Ăn ngũ cốc có thể ngăn ngừa ung thư tuyến tụy Nghiên cứu mới đây này cho thấy, một chế độ ăn giàu ngũ cốc như bánh mỳ làm từ ngũ cốc

Thống kê truy cập

Hiện có 23 khách Trực tuyến

Copyright © 2012 Hủ tíu Nam Vang - Cách làm Hủ tiếu Nam Vang - Quán ngon hủ tiếu Nam Vang
Thông tin trên web chỉ là tham khảo. Chúng tôi chưa cung cấp thông tin hoặc dịch vụ trên website này
Phát triển bởi Thiết Kế Website Đẹp